石膏ボードとは、石膏を練って平らにし、板状にした建築材料を指します。焼石膏に鋸屑(のこぎりくず)やパーライトなどの軽量材を少量混入したものを芯材とし、その両面を厚紙で覆って平らな板状にしたもの。加工性、耐火性、遮音性に優れ、主に壁や天井の内装の下地材として使用される不燃材料です。プラスターボードともいいます。住宅では、この石膏ボードの上にビニールクロスなどの仕上げ材を張る。石膏の中には、水分が含まれているため、熱を加えると、この水分が熱分解を起こし、温度の上昇を妨げるため、耐火性に優れ、耐火構造にしなければならない建築物や場所に用いられます。