システムキッチンとは、シンク、調理台、ガスコンロ、換気扇、ダクトスペースなどを機能的に一体化したキッチンのことを指します。現在、システムキッチンは、二極分化の傾向にあるという。ひとつは、以前より小型化されて、単身や調理頻度の高くない世帯用にコンパクトなものが増える傾向にあります。従来、調理台下にあったダクトスペースを省略して、必要十分な機能のみをそろえるタイプです。もうひとつは、逆に、これまでの機能に加え、どんどん便利になる食器洗い機や、オーブンレンジなどを取り入れたもの。大家族や、ホームパーティを開くのが好きな夫婦には向いています。また、いま人気を集めているのが、アイランドキッチンと呼ばれるタイプです。リビングやダイニングの中にキッチンを備え付け、家族や友だちの顔を見ながら楽しく料理ができるのが魅力です。